อาหารคีโตเหมาะไหมกับการลดน้ำหนักของคนไทย
อาหารคีโตเป็นอีกหนึ่งกระแสของการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมในช่วงนี้ รูปแบบการกินจะใช้หลักการทานไขมันเพื่อลดไขมัน ฟังดูแล้วอาจจะประหลาด ๆ แต่ก็มีผู้ที่ลดน้ำหนักวิธีนี้แล้วเห็นผลอยู่พอสมควร แต่ก็มีบางส่วนที่ทำแล้วไม่เกิดผล เพราะทฤษฎี การลดน้ำหนัก ของแต่ละคนนั้นค่อนข้างต่างกัน และจากความฮอตฮิตของการทานอาหารในลักษณะนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยและเราจะไปหาคำตอบกนว่า อาหารลดน้ำหนักสูตรนี้เหมาะกับคนไทยหรือไม่ – การลดน้ำหนัก กับการกินคีโตดีจริงหรือ Ketogenic Diet คือการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง ในอัตราส่วน 70% ซึ่งจะเน้นเป็นไขมันดี ตามด้วยโปรตีนทุกชนิดที่ 25% และคาโบไฮเดรตเพียง 5% ต่อวัน การทานอาหารลักษณะนี้ก็เพื่อสร้างให้ร่างกายดึงไขมันสะสมที่สะสมตามส่วนต่างๆของร่างกายออกมาเผาผลาญ ช่วยในการลดน้ำหนักได้พอสมควร ซึ่งก็มีกลุ่มที่เน้นเรื่องการลดน้ำหนักในสูตรนี้สามารถทำได้ ลดไปแล้ว 4-5กิโลในเดือนแรก และทำได้ดีในเดือนถัดมาน้ำหนักก็จะลดลงไปอีกตามลำดับ แต่หากมองในทางการแพทย์ หรือตามหลักโภชนาการแล้วนั้น...
