แกงส้มฟักทองใส่เห็ดเข็มทอง อาหารคลีนแซ่บซี้ด
เราคนไทยอาหารที่ถูกปากคงหนีไม่พ้นรสชาติแซ่บซี้ดถึงใจ แต่เมื่อพูดถึงรสชาติแซ่บซี้ดใครๆ ก็ต้องนึกถึงอาหารยำ หรือต้มยำ แต่อาหารไทยๆ ที่มีรสชาติแซ่บซี้ดถึงใจอย่างแกงส้มก็อร่อยแซ่บไม่แพ้กันเลย แถมสามารถแก้เรื่องหวัด หรืออากาศเปลี่ยนได้ดีถ้าเมื่อไหร่โดนฝนการกินแกงส้มเข้าไปถือว่าเป็นอาหารยาแก้หวัดสำหรับคนสมัยก่อนได้ดีมากกว่าการกินยา วัตถุดิบ และเครื่องปรุง (ต่อหม้อ 2 คนกิน) พริกชี้ฟ้าแห้ง 10 เม็ด (แช่น้ำไว้) หอมแดงไทย 8 หัว น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ กะปิ ครึ่งช้อนชา มะขามคั้นน้ำต้มสุกให้ข้น (เนื้อมะขาม 1 ขีดกับน้ำ 250 มก.) น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ...
