ไข่มดแดง อาหารที่เต็มไปด้วยประโยชน์หารับประทานยาก
เข้าสู่ฤดูร้อนเป็นที่เรียบร้อยแล้วหลายคนก็เริ่มโหยหาอาหารในช่วงฤดูร้อนหนึ่งในนั้นก็คือไข่มดแดงนั่นเอง มันมีรสชาติมันและมีสัมผัสที่ไม่เหมือนใคร นิยมนำเอามาปรุงอาหารผสมกับเมนูต่างๆ ได้มากมายอย่างเช่นไข่เจียว ไข่ตุ๋น ต้มจืด แกง หรือผัดก็ได้เช่นเดียวกัน แม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่อร่อยแถมยังหารับประทานได้ยาก แต่อย่างไรก็ตามหากรับประทานไม่ถูกต้องมันก็อาจจะเกิดโทษมากกว่าประโยชน์ได้เช่นเดียวกัน วันนี้เราจึงจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับพวกมันให้มากขึ้นกัน Cr.th.theasianparent.com – รวมประโยชน์และวิธีการปรุงไข่มดแดงอย่างไรให้สะอาดและได้ประโยชน์ต่อร่างกาย Cr.health.kapook.com อธิบดีกรมอนามัยได้มีการออกมาเปิดเผยในช่วงเวลาฤดูร้อนของประเทศไทยที่มีเมนูไข่มดแดงได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยกล่าวว่ามันเป็นอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนสำคัญมาตั้งแต่สมัยโบราณโดยเฉพาะในแถบชนบท ปริมาณเพียงแค่ 100 กรัมสามารถให้สารอาหารได้มากมายไม่ว่าจะเป็นโปรตีน 8.2 กรัม ไขมัน 2.6 กรัม วิตามินบี 1 0.6 กรัม วิตามินบี 2 4.68...
