Monthly Archive: July 2020

               หลังจากผ่านช่วงวิกฤตของโรคระบาด โควิด 19 มาแล้ว สิ่งที่จะเกิดขึ้นต่อจากนี้คือทุกคนบนโลกจะต้องมีการปรับตัวในรูปแบบชีวิตวิถีใหม่ การปรับเปลี่ยนในลักษณะนี้ เช่น การล้างมือเป็นประจำ สวมหน้ากากอนามัยทุกครั้งเมื่อออกจากบ้าน ไปไหนมาไหนต้องเว้นระยะห่าง เป็นต้น จ นล่าสุดที่มีการคลายล็อค ปล่อยให้สนามกีฬาเปิดให้บริการ แต่มีข้อแม้ว่าทุกคนต้อง ใส่หน้ากากอนามัยออกกำลังกาย จึงเกิดคำถามมากมายว่า ใส่หน้ากากอนามัยออกกำลังกายนั้นดีหรือเปล่า วันนี้เราจึงนำคำตอบมาให้ – ใส่หน้ากากอนามัยออกกำลังกาย ดีไหม                การสวมหน้ากากอนามัยถือว่าเป็นการป้องกันการแพร่ระบาด และการรับเชื้อส่วนหนึ่งที่เห็นผลชัดมาก แต่สำหรับการสวมหน้ากากอนามัยออกกำลังกายนั้น หากใครเคยมีประสบการณ์มาแล้วจะพบว่าหายใจค่อนข้างลำบาก ซึ่งปกติการสวมหน้ากากอนามัยในชีวิตประจำวันของเรา ยังมีคำแนะนำว่าไม่ควรสวมหน้ากากติดต่อกันเป็นเวลานาน เพราะจะมีผลต่อสุขภพร่างกาย เช่น ร่างกายจะขาดออกสิเจน เลือดเป็นกรด...

หัวปลีผลผลิตจากพันธุ์ไม้ของบ้านเรา จะมีประโยชน์ในด้านใดบางนั้น หากใครที่ไม่เคยทราบลองมาอ่านบทความของเรากันดีกว่า แล้วจะได้หันมาบริโภคหัวปลีกันได้อย่างมีความสุข 1.บำรุงเลือด ในหัวปลีจะมีธาตุเหล็กอยู่เป็นจำนวนมากจึงช่วยให้ร่างกายสามารถสร้างเม็ดเลือดได้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย เหมาะมากกับคนที่เพิ่งผ่าตัดหรือคุณแม่ที่เพิ่งคลอด 2.ลดระดับน้ำตาลในเลือด จากผลการทดลองซึ่งเป็นการทดลองในสัตว์ เมื่อให้สัตว์ทดลองกินหัวปลีเป็นเวลา 30 วัน พบว่าน้ำตาลในสัตว์ทดลองน้อยลงไปมาก แต่ยังไม่มีข้อสรุปสำหรับมนุษย์จึงยังไม่สามารถบอกได้ว่ากับมนุษย์นั้นผลจะเป็นอย่างไร 3.ช่วยขับน้ำนม ด้วยสรรพคุณที่ช่วยสร้างเม็ดเลือด หัวปลีจึงเป็นเมนูยอดฮิตของคุณแม่หลังคลอดเพื่อช่วยให้ร่างกายสามารถน้ำนมให้เพียงพอต่อความต้องการของเด็ก คุณแม่แรกคลอดจึงควรทานหัวปลีให้ได้ในทุกมื้อ 4.ลดการอักเสบ สารต้านอนุมูลอิสระของหัวปลีที่มีชื่อว่า มีทานอล ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต้องกันการอักเสบของร่างกายและยังป้องกันไม่ให้เซลล์ถูกทำลายอีกด้วย 5.ประจำเดือนมามากผิดปกติ หากคุณเป็นคนหนึ่งที่เวลามีประจำเดือนนั้น มักจะมามากจนร่างกายอ่อนเพลียไปหมด ต้องเปลี่ยนผ้าอนามัยทุก ๆ ชั่วโมง การทานน้ำต้มหัวปลี หรือทานหัวปลี จิ้มน้ำพริกจะช่วยให้ร่างกายสร้างฮอร์โมนเพศชายมาช่วยทำให้การสร้างเลือดที่ผิดปกติดีขึ้นและน้อยลง 6.ต้านความเศร้า หากใครมีความรู้สึกหดหู่ หรือเศร้าจนหาสาเหตุไม่ได้ลองทานหัวปลีดูเพราะในหัวปลีมีแมกนีเซียมที่ช่วยให้ร่างกายไม่เกิดภาวะซึมเศร้าหรือหดหู่...

               อาหารคีโตเป็นอีกหนึ่งกระแสของการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมในช่วงนี้ รูปแบบการกินจะใช้หลักการทานไขมันเพื่อลดไขมัน ฟังดูแล้วอาจจะประหลาด ๆ แต่ก็มีผู้ที่ลดน้ำหนักวิธีนี้แล้วเห็นผลอยู่พอสมควร แต่ก็มีบางส่วนที่ทำแล้วไม่เกิดผล เพราะทฤษฎี การลดน้ำหนัก ของแต่ละคนนั้นค่อนข้างต่างกัน และจากความฮอตฮิตของการทานอาหารในลักษณะนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยและเราจะไปหาคำตอบกนว่า อาหารลดน้ำหนักสูตรนี้เหมาะกับคนไทยหรือไม่ – การลดน้ำหนัก กับการกินคีโตดีจริงหรือ Ketogenic Diet คือการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง ในอัตราส่วน 70% ซึ่งจะเน้นเป็นไขมันดี ตามด้วยโปรตีนทุกชนิดที่ 25% และคาโบไฮเดรตเพียง 5% ต่อวัน การทานอาหารลักษณะนี้ก็เพื่อสร้างให้ร่างกายดึงไขมันสะสมที่สะสมตามส่วนต่างๆของร่างกายออกมาเผาผลาญ ช่วยในการลดน้ำหนักได้พอสมควร ซึ่งก็มีกลุ่มที่เน้นเรื่องการลดน้ำหนักในสูตรนี้สามารถทำได้ ลดไปแล้ว 4-5กิโลในเดือนแรก และทำได้ดีในเดือนถัดมาน้ำหนักก็จะลดลงไปอีกตามลำดับ แต่หากมองในทางการแพทย์ หรือตามหลักโภชนาการแล้วนั้น...

   หลายคนช่วงนี้ในสถานการณ์กักตัวจากเชื้อไวรัสโควิด 19 อาจจะทำให้ใครหลายคนต้องหยุดอยู่บ้านติดต่อกันหลายอาทิตย์ หลายคนใช้ช่วงเวลานี้ในการทำสิ่งต่าง ๆ ที่อยากทำ เช่น ต่อเติมบ้าน  หาความรู้ด้วยการเรียนเสริมทางออนไลน์  ฝึกทำอาหารบ้างจนหลายบ้านเริ่มเป็นพ่อครัวแม่ครัว บางคนก็ตั้งเป้าลดน้ำหนักด้วยวิธีต่าง ๆ โดยในบทความนี้เรามีเทคนิคการลดน้ำหนักด้วย เต้าหู้มาฝากกัน จะเป็นอย่างไรนั้นมาชมกันเลย – ลดน้ำหนักด้วยเต้าหู้      เป็นที่รู้กันดีว่าหากต้องการลดน้ำหนักก็ต้องงดการทานอาหารประเภทไขมันและแป้ง เน้นโปรตีนและผักที่มีประโยชน์ โปรตีนที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและแคลอรีน้อยไม่ได้มีแค่เนื้อไก่เท่านั้น แต่เต้าหู้ก็จัดว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีไม่แพงกันเลย       เต้าหู้นั้นประกอบด้วยแคลอรีเพียง 75 แคลอรี มีสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรต วิตามินเอ  วิตามินดี เหล็ก แคลเซียมและสารอาหารที่มีประโยชน์อีกหลายชนิด  อีกทั้งเต้าหู้นี้ยังมีหลายชนิด สามารถนำไปทำอาหารและเครื่องดื่มได้หลายเมนู...