Category: Uncategorized

ทำความรู้จักกาแฟชนิดต่างๆ

ทำความรู้จักกาแฟชนิดต่างๆ

Arabica Varrieties แน่นอนว่าถิ่นที่ปลูกกาแฟ ซึ่งมีความแตกต่างกัน ทั้งความสูงจากระดับน้ำทะเล ลักษณะของดิน สภาพอากาศ วิธีการปลูกและเก็บเกี่ยว ล้วนแล้วมีผลต่อรสชาติของกาแฟแต่ละถ้วยทั้งสิ้นถ้าอยากได้กาแฟถูกใจลองมาทำความรู้จักกาแฟอราบิก้าจาก แหล่งสำคัญของโลกกันก่อนดีกว่า Colombia (Cafe de Colombia, Colombian Mild)โคลัมเบียคอฟฟี่ขึ้นชื่อว่าเป็นกาแฟอราบิก้าที่อร่อยนุ่มกลมกล่อมมากที่สุดในโลกกาแฟจากโคลัมบียที่คั่วใหม่ๆจะมีรสชาติสดใส เข้มข้น และมีกลิ่นหอมกรุ่นอบอวล Costa Rica กาแฟจากที่ราบสูงนอกเมืองซานโฮเซในประเทศคอสตาริก้า มีรสชาติสะอาดและแสนซับซ้อนโดยเริ่มจากกลิ่นหอมเหมือนผลไม้ แล้วทิ้งท้ายด้วยกลิ่นคล้ายช็อกโกแลตและเครื่องเทศปลายลิ้น Ethiopia กาแฟจากต้นกำนิดกาแฟอย่างประเทศเอธิโอเปีย ที่มีกลิ่นหอมของมวลดอกไม้อันแสนสดชื่นและทิ้งกลิ่นจางๆไว้หลังจากดื่มกาแฟนุ่มๆ ไหลผ่านลงคอ Guatemala กาแฟจากที่ราบสูง 5,000 เมตรกระดับน้ำทะเลในประเทศกัวเตมาลา รสชาตินุ่มนวลละมุนลิ้นคล้ายโกโก้ และมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ Jamaican...