3 วิธีการปลูกผักบุ้งง่าย ๆ ไม่ต้องมีสวนก็ทำได้
สำหรับผักบุ้ง ถือว่าเป็นพืชสวนครัวที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย หลาย ๆ เมนูก็น่าจะเป็นจานโปรดของใครหลาย ๆ คน อย่างเช่นผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย หรือผัดสุกี้แห้ง ฯลฯ แต่เพื่อน ๆ ทราบไหม ว่าจริง ๆ แล้วเราสามารถปลูกผักบุ้งเองในบ้านได้
เพราะผักบุ้งเป็นผักที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก แถมยังเจริญเติบโตรวดเร็ว แค่เพียงไม่กี่อาทิตย์ก็พร้อมเก็บเกี่ยวนำมารับประทานได้เลย ซึ่งสำหรับบทความในวันนี้ เราก็อยากจะมาแนะนำวิธีการปลูกผักบุ้ง 3 รูปแบบอย่างง่าย ๆ ไม่ต้องมีพื้นที่มากก็ทำได้ ถ้าใครอยากทานผักบุ้งปลูกเอง ทั้งสดทั้งประหยัด ปลอดภัยไร้สารพิษ ก็ตามมาดูกันได้เลย
Cr: sisakes.com
1. ปลูกผักบุ้งในดิน
1. แช่ต้นผักบุ้งเอาไว้ในถัง จากนั้นจึงใส่น้ำลงไปประมาณ 3 นิ้ว แล้วจึงรอให้รากผักบุ้งงอกออกมาโดยทิ้งเอาไว้เป็นระยะเวลาประมาณ 5 วัน
2. ผสมกากมะพร้าว ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยมูลไส้เดือนให้เข้ากันเพื่อเตรียมดิน แล้วนำไปใส่กระถางรอไว้
3. ใช้มือแหวกดินตรงกลางกระถางให้มีลักษณะเป็นหลุม แล้ววางต้นผักบุ้งที่มีรากงอกเรียบร้อยแล้วลงปลูกได้เลย 4. กลบดินให้เรียบร้อย และนำจานมารองก้นกระถางไว้เพื่อรองน้ำ เนื่องจากผักบุ้งเป็นผักที่ชอบน้ำ จึงต้องหมั่นรดน้ำบ่อย ๆ
2. ปลูกผักบุ้งด้วยเม็ดดินเผา
1. เตรียมเม็ดดินเผามาใส่ไว้ในถาดสำหรับปลูกผักบุ้ง
2. เกลี่ยเม็ดดินเผาให้เต็มถาดแล้วเติมน้ำ คอยดูให้ระดับน้ำไม่น้อยจนเกินไป และต้องไม่เยอะเสียจนล้นจากถาดออกมา
3. นำผักบุ้งลงปลูกในถาดเม็ดดินเผาที่เตรียมไว้ ปักต้นผักบุ้งลงไปให้ลึกพอประมาณ แล้วเกลี่ยเม็ดดินเผาให้เสมอกันเพื่อกลบรากผักบุ้ง
4. คอยดูแลต้นผักบุ้งที่ปลูกไว้อยู่อย่างสม่ำเสมอ โดยให้ทำการเปลี่ยนถ่ายน้ำอยู่เป็นประจำ
Cr: pic03_thegreengrocermanila.com
3. ปลูกผักบุ้งในตะกร้า
1. เตรียมตะกร้าที่ใช้ปลูก โดยนำมาวางซ้อนด้านในกระบะ แล้วนำกาบมาพร้าวใส่ตะกร้าให้มีความสูงประมาณเกือบ 1 นิ้ว
2. เติมน้ำสะอาดลงไปในภาชนะปลูก จนระดับน้ำสูงปริ่มเท่ากันกับกาบมะพร้าว
3. โรยเมล็ดผักบุ้งลงไป โดยระวังอย่าให้แต่ละเมล็ดอยู่ชิดกัน จากนั้นจึงนำฝาหรือผ้าฝ้ายมาคลุมไว้ด้านบน แล้ววางภาชนะปลูกไว้ในที่ร่ม
4. คอยสังเกตระดับน้ำเอาไว้ หากน้ำมีปริมาณลดลง ให้เติมจนสูงเท่าเดิม ในระหว่างนี้ รากผักบุ้งจะค่อย ๆ งอกภายในระยะเวลา 2 วัน ถ้าต้นผักบุ้งเริ่มงอก ให้เปิดฝาภาชนะปลูกได้เพื่อป้องกันไม่ให้ใบผักบุ้งเปลี่ยนสี
5. เริ่มเติมปุ๋ยในวันที่ 5 หลังจากการเพาะเมล็ด และเมื่อครบ 14 วัน ก็ให้เปลี่ยนกระบะใส่น้ำที่สามารถรองรับรากที่มีขนาดยาวขึ้นได้ พร้อมเติมปุ๋ยชนิดน้ำลงไปเพิ่ม
6. ผ่านไปประมาณ 3 สัปดาห์ ต้นผักบุ้งจะโตเต็มที่ สังเกตจากความยาวประมาณ 10-12 นิ้ว ก็สามารถเริ่มตัดมาประกอบอาหารได้ โดยเริ่มจากการถ่ายน้ำปุ๋ยออก
7. ล้างปุ๋ยที่ตกค้างโดยการนำมาพักไว้ในน้ำสะอาดประมาณ 3-5 วัน จากนั้นจึงสามารถตัดต้นผักบุ้งนำมาประกอบอาหารต่อได้เลย
#ข่าวสาร #ความรู้ #สุขภาพ #ครอบครัว #กีฬา #ออกกำลังกาย #วิธีปลูกผักบุ้ง
