5 อาหารต้านอนุมูลอิสระ ผิวสวยไร้สิว ชะลอผิวแก่ก่อนวัยอันควร
อนุมูลอิสระ หรือในศัพท์ภาษาอังกฤษว่า Free Radicle คือ อะตอมหรือโมเลกุลที่สามารถทำปฏิกิริยากับอะตอมอื่น ๆ ในร่างกายหรือเซลล์ได้อย่างรวดเร็ว โดยสามารถพบเจ้าอนุมูลอิสระพวกนี้ได้จากปัจจัยภายนอก เช่น มลพิษในอากาศ โอโซน ฝุ่น หรือกระทั่งควันบุหรี่ เมื่อได้รับมาก ๆ เข้า ก็ทำให้มันมีพลังในการทำลายเซลล์และระบบภูมิคุ้มกันได้สูง
และถ้าหากภูมิคุ้มกันที่ดีต่อผิวหนังถูกทำลายลง อาจจะทำให้ผิวของเรามีริ้วรอย และเหี่ยวย่นก่อยวัยอันควร ดังนั้น วิธีการที่ง่ายที่สุดนอกเหนือจากการหลีกเลี่ยงการพบปะเหล่าอนุมูลอิสระพวกนี้ซึ่ง ๆ หน้าแล้วล่ะก็ การกินอาหารหรือผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ที่ให้ทั้งประโยชน์และเป็นเกราะป้องกันที่แข็งแกร่งต่อผิวและร่างกายของเรา และนี่คือ อาหาร 9 อย่างที่มีส่วนผสมสำคัญ อันอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
1. ชาเขียว
อุดมไปด้วยสารแคทิชิน 6 ชนิด โดยที่พบมากและเป็นประโยชน์ต่อผิวหนังคือ EGCG ซึ่งมีฤทธ์ต้านอนุมูลอิสระ ลดการอักเสบ ลดรอยเหี่ยวย่นของผิวหนัง และสารโพลีฟีนอล สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้ ช่วยปรับฮอร์โมน ไม่ทำให้เกิดสิว แถมยังช่วยลดเชื้อแบคทีเรียตามรูขุมขนของผิวหนังได้อีกด้วย นั่นจึงเป็นสาเหตุที่เรามักจะเห็นครีมบำรุงผิวพรรณ หรือสกินแคร์ต่าง ๆ มีส่วนผสมของชาเขียวเป็นตัวชูโรงในการโปรโมทสินค้านั้น ๆ
2. ถั่วต่าง ๆ
เครดิตภาพ mgronline.com
เพราะถั่วนั้นขึ้นชื่อเรื่องโปรตีนสูง แถมยังให้พลังงาน เผาผลาญคลอเรสเตอรอล เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก แถมยังมีสารพฤกษเคมีเป็นสารประกอบไบโอแอ็กทีฟ ช่วยบำรุงสุขภาพและยังเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพ ไม่ว่าจะเป็นถั่วชนิดไหนก็ตาม เพียงแค่รับประทานวันละ 1 กำมือ ก็เติมประโยชน์ได้อย่างเหลือเชื่อ
3. บลูเบอรรี่ส์
เป็นผลไม้ที่อยู่ในตระกูลเบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก หรืออาจจะมากที่สุดในตระกูลเบอร์รี่กันเองด้วยซ้ำ แถมยังมีสรรพคุณต้านอาการอักเสบของผิวหนัง อุดมไปด้วยวิตามินซี จึงช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส สามารถขจัดเซลล์ผิวเก่าและเติมเต็มความสดชื่นให้ผิวใหม่ได้อย่างดีเยี่ยม
4. โกโก้
แหกกฎที่ว่ากินช็อคโกแลตทำให้สิวขึ้น เพราะว่าความเป็นจริงแล้วนมและน้ำตาลที่เป็นส่วนประกอบต่างหาก ที่เป็นสาเหตุหลักที่ไปกระตุ้นการเกิดสิว จริง ๆ แล้วเจ้าโกโก้ ล้วนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และสาร flavanol ตัวช่วยสำคัญเรื่องการปกป้องผิวไม่ให้ถูกแดดทำร้าย ช่วยให้ระบบเลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น ส่งผลช่วยให้นำพาออกซิเจน สารอาหาร ความชุ่มชื้นขึ้นไปสู่ผิวชั้นนอก ทำให้ผิวมีความชุ่มชื้น
5. แตงโม
นอกจากหวานอร่อย เย็นชื่นใจแล้ว แตงโมยังอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และไลโคปีนที่ช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระ กระชับรูขุมขน และยังทำให้ต่อมไขมันใต้ผิวหนังเรา ผลิตน้ำมันออกมาน้อยลง ลดความมันบนใบหน้าต้นเหตุของการเกิดสิว ไปจนถึงเม็ดแตงโมที่มีไขมันดี ช่วยต่อต้านริ้วรอยแห่งวัย รักษาความอ่อนเยาว์ให้กับผิวหน้า
และนี่คืออาหารทั้ง 5 ชนิด ที่หารับประทานได้ง่าย แถมรสชาติอร่อย ราคาไม่แพง เพียงแค่ลองเปลี่ยนวิธีการกินให้สอดคล้องกับร่างกาย นอกจากทำให้ผิวสวย ไร้สิว ชะลอความแก่ก่อนวัย ยังช่วยสร้างกองทัพต้านอนุมูลอิสระได้อย่างแข็งแกร่งและดีเยี่ยม แบบที่ไม่ว่าจะเจอมลภาวะหนักหน่วงแค่ไหน ร่างกายก็พร้อมเอาอยู่ !
#ข่าวสาร #ความรู้ #สุขภาพ #ครอบครัว #กีฬา #ออกกำลังกาย #อาหารต้านอนุมูลอิสระ
