อาหารเสริมความจำ อาหารที่คนญี่ปุ่นเชื่อว่าช่วยให้คุณมีความจำดีมากขึ้น
เมื่ออายุเพิ่มขึ้นร่างกายของเราก็แก่ชราลงไป ระบบอะไรที่เคยสามารถทำงานได้ดีก็ไม่ดีเหมือนเคย โดยเฉพาะสมองที่ส่วนใหญ่แล้วมักจะไปก่อนเพื่อน ทำให้คนสูงอายุมักจะต้องเผชิญกับปัญหาลืมง่าย เรียนรู้ช้า จดจำบางอย่างได้ช้าลง ขาดสมาธิ ซึ่งปัญหาเหล่านี้ในยุคปัจจุบันไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะกับคนสูงอายุเท่านั้นแต่คนธรรมดาทั่วไปที่ใช้ชีวิตแบบไม่ถูกหลักก็สามารถเป็นได้เช่นเดียวกัน
วันนี้เราจึงจะพาทุกคนมาดูกันว่ามีอาหารเสริมความจำอะไรบ้างที่ช่วยบำรุงสมองให้ความจำดีขึ้นตามความเชื่อของคนญี่ปุ่น
– เปิดรายชื่ออาหารเสริมความจำตามความเชื่อของคนญี่ปุ่น
- ช็อคโกแลต สำหรับสายหวานเราขอยินดีด้วยเพราะช็อกโกแลตเป็นอาหารเสริมความจำที่คนญี่ปุ่นเชื่อว่าจะช่วยให้คุณมีความจำที่ดีขึ้นได้ มีการออกมาทำงานวิจัยร่วมกันระหว่างบริษัทเมจิซึ่งเป็นผู้ผลิตช็อกโกแลตและมหาวิทยาลัยชื่อดังในญี่ปุ่นเปิดเผยว่าการรับประทานช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูงจะช่วยเพิ่มโปรตีนที่มีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตในสมองสามารถกระตุ้นเซลล์ประสาทได้เป็นอย่างดี ซึ่งสำคัญต่อกระบวนการเรียนรู้และการจดจำ
- ปลาสีน้ำเงิน อย่างเช่นปลาทู ปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาซาดีน หรือปลาซาบะ อุดมไปด้วยกรดไขมันดีอย่าง DHA และ EPA ที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในสมองถึง 2 ใน 3 ส่วนเลยทีเดียว มีงานศึกษาพบว่าหนูที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มี DHA สูงจะมีความสามารถในการเรียนรู้มากขึ้น
- น้ำ น้ำเป็นส่วนประกอบสำคัญของร่างกายเพราะร่างกายของเรามีน้ำถึง 70 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว หากเราสูญเสียน้ำไปน้อยกว่า 1% ของน้ำหนักตัวก็จะส่งผลต่อการเรียนรู้และการจดจำ ทำให้สมองเหนื่อยล้า หากเราเริ่มรู้สึกว่าสมองทำงานช้าลงการดื่มน้ำ 1-2 แก้วก็จะช่วยให้อาการดีขึ้น การดื่มน้ำระหว่างเรียนหรืออ่านหนังสือก็จะช่วยลดความเครียดและทำให้จำได้ดีขึ้นอีกด้วย
- กล้วย เป็นผลไม้ที่มีกลูโคสซึ่งเป็นน้ำตาลที่สมองต้องการ หากขาดไปจะทำให้ส่วนหนึ่งของสมองอ่อนแอและส่งผลต่อระบบความจำ ซึ่งในกล้วยนั้นจะประกอบไปด้วยน้ำตาลถึง 3 ชนิดที่สามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานเอาไว้ใช้ในเวลาที่แตกต่างกัน ทำให้สาสมได้นะ มีพลังงานต่ำ ดีต่อสุขภาพ
– อาหารเสริมความจำอย่างเดียวอาจไม่พอ
แม้ว่าอาหารเสริมความจำจะมีสารอาหารมากมายที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองให้ระบบการเรียนรู้และความจำดีขึ้น แต่การรับประทานอาหารอย่างเดียวก็ไม่เพียงพอแต่อย่างใด สิ่งที่จะช่วยให้เราไม่มีปัญหาเรื่องความจำคือการใช้ชีวิตให้สมดุลไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ การมองโลกในแง่ดี มีอารมณ์ขัน การดูแลสุขภาพตัวเองอยู่เป็นประจำ
Cr.cigna.co.th
#ข่าวสาร #ความรู้ #สุขภาพ #ครอบครัว #กีฬา #ออกกำลังกาย #แนะนำอาหารเสริมความจำ
