รู้หรือไม่ ผู้ป่วยโรคไตกินผักผลไม้บางชนิดไม่ได้

               ปัจจุบันนี้มีผู้ป่วยโรคไตในปริมาณที่มากยิ่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยโรคไตนั้นจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ลักษณะใหญ่นั่นก็คือไตวายเรื้อรังซึ่งมักจะเกิดมาจากการป่วยเป็นโรคอื่นก่อนอย่างเช่นโรคความดันสูง เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง การเป็นโรคเหล่านี้และรับประทานยาในเวลาระยะเวลานานติดต่อกันจะทำให้ไตเสื่อมและต้องฟอกไต และอย่างที่สองคือไตวายเฉียบพลันซึ่งจะเกิดจากสาเหตุแบบทันด่วนต้องเข้ารับการฟอกไตอย่างฉุกเฉิน มีอันตรายมาก

ส่วนใหญ่มักจะเกิดจากอุบัติเหตุที่เสียเลือดมาก รับยาผิดปกติ มีอาการแพ้ การรับประทานอาหารแบบผิดๆ เมื่อป่วยเป็นโรคดังกล่าวแล้วเราจะต้องระมัดระวังเกี่ยวกับอาหารที่จะรับประทานเป็นอย่างมากเพราะมันจะส่งผลต่อไตของเราโดยตรง วันนี้เราจึงจะพามาดูกันว่ามีผักผลไม้ชนิดใดบ้างที่คนป่วยเป็นโรคไตไม่สามารถรับประทานได้ 

– รวมผักและผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตไม่ควรรับประทาน 

• เชอรี่ เป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์มากมายแต่สำหรับผู้ป่วยโรคไตนั้นไม่ควรรับประทานเนื่องจากเต็มไปด้วยโพแทสเซียม หากคุณเป็นไตเสื่อมในระดับ 4 หรือ 5 ควรต้องหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีสีเข้มอย่างเช่นสีแดงหรือสีส้ม จะเพิ่มความเสี่ยงเวลารักษาหน้ายิ่งขึ้น 

• มะเฟือง ผลไม้รสเปรี้ยวที่สามารถสร้างความอันตรายได้มากกว่าผลไม้รสหวาน เพราะมันเต็มไปด้วยออกซาเลตที่สูงถึง 4 เท่า ยิ่งเราคั้นน้ำมาดื่มยิ่งได้สารดังกล่าวในปริมาณที่มากและมันจะเข้าไปจับตัวกับแคลเซียมจนกลายเป็นแคลเซียมออกซาเลตและกลายเป็นนิ่วทำให้อุดตันในท่อไตในที่สุด มีโอกาสสูงที่จะเกิดโอกาสเป็นไตวายเฉียบพลัน 

• ลูกเหนียง เป็นผลไม้ยอดนิยมในทางภาคใต้ มันมีสารก่อให้เกิดพิษที่เราไม่ค่อยรู้จักอย่างกรดเจงโคลิค มันจะทำให้มีกรดอะมิโนที่เต็มไปด้วยกำมะถันและทำให้มีภาวะเสี่ยงเป็นไตวายสูงมากยิ่งขึ้นจนทำให้ต้องฟอกไต การรับประทานลูกเหนียงเพียง 1 เม็ดทาน 20 เม็ดก็สามารถเกิดอาการผิดปกติขึ้นได้ หากต้องการรับประทานให้ปลอดภัยควรนำมาหั่นเป็นแผ่นบางแล้วนำไปต้มในน้ำผสมกับเบกกิ้งโซดาหรือตากแดดก็ได้เช่นเดียวกันเพื่อลดปริมาณกรดดังกล่าว 

– ผักผลไม้สีส้ม เหลือง แดง อาหารที่ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยง 

               นอกจากผักผลไม้ที่เรากล่าวมาข้างต้นแล้วยังรวมไปถึงผักผลไม้ที่มีตั้งแต่สีส้ม เหลือง และแดงซึ่งเป็นอาหารที่ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงอย่างเช่นทุเรียน มะม่วงสุก กล้วย ลูกพลับ มะเขือเทศ ส้ม เพราะมันเป็นผักผลไม้ที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและโพแทสเซียม ในนั้นมีหน้าที่ในการขับโพแทสเซียมส่วนเกินออกจากร่างกายหากมันสามารถทำงานได้ไม่ดีก็จะทำให้เกิดโพแทสเซียมในเลือดสูงและกลายเป็นไตวายเฉียบพลันตามมา ไม่เพียงเท่านั้นยังมีความเสี่ยงที่จะเป็นภาวะหัวใจเต้นผิดปกติอีกด้วย 

Cr.petcharavejhospital.com

#ข่าวสาร #ความรู้ #สุขภาพ #ครอบครัว #กีฬา #ออกกำลังกาย #ผักผลไม้ที่ผู้ป่วยโรคไตห้ามกิน